Equipo Culinario Nacional, Chefs de Guatemala
  Equipo Culinario Guatemalteco
IKA Guatemala a las Olimpiadas Alemania 2008
 
 

EVENTOS CULINARIOS

Actividades que se realizan en conjunto con el Equipo Culinario Guatemalteco para dar a conocer la cultura gastronómica de Guatemala.

RECETAS

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Mirciny Moliviatis

  • Euda MoralesCurso la nueva cocina salada restaurante "El Bulli" Roses Girona España.  Impartido por chef Ferran Adria
  • Curso El nuevo mundo dulce-salado restaurante "El Bulli" Roses Girona España , impartido por chef Albert Adria y Oriol Castro.
  • Curso Diferentes clases de espumas como montan y las nuevas tendencias restaurante "El Bulli" Roses, Girona España. Impartido por los chefs Ferran Adria, Albert Adria, Oriol Castro, Albert Raurich
  • Curso LA NUEVA REPOSTERIA DE RESTAURANTES impartido por Jordi Buitron Chef Restaurante Spai Sucre Barcelona, España
  • Master en Gastronomía Europea escuela de cocina Aiala Centro de Formación de Chef Karlos Arguiñano España Guipouskua

Reconocimientos:

  • 2006 Chef  Encargada delegación Guatemalteca en la 4ta Semana Internacional de la Moda en Santander, España. Como Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca, cena de demostración de nuestra cocina. España.
  • 2005 medalla de bronce en la Comtepencia Internacional Excelencia Culinaria Avalada por el Foro Panamericano de Asociaciones Culinarias Profesionales y por La Asociación Mundial de Chefs.
  • 2005 Medalla de Oro Mejor Stand Regional en Expogourmet Santa Cruz Bolivia
  • 2005-2006 Colaboración con Varios Periódicos y revistas guatemaltecas para recetas y reportajes Culinarios.


Integrantes del Equipo Culinario Guatemalteco

Euda Morales

Euda Morales

Team Manager del Equipo Culinario

Mirciny Moliviatis

Mirciny Moliviatis

Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca

Mario Campollo

Mario Campollo

Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca

 
 
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