Chef Mirciny Moliviatis

Curso la nueva cocina salada restaurante "El Bulli" Roses Girona España. Impartido por chef Ferran Adria
Curso El nuevo mundo dulce-salado restaurante "El Bulli" Roses Girona España , impartido por chef Albert Adria y Oriol Castro.
Curso Diferentes clases de espumas como montan y las nuevas tendencias restaurante "El Bulli" Roses, Girona España. Impartido por los chefs Ferran Adria, Albert Adria, Oriol Castro, Albert Raurich
Curso LA NUEVA REPOSTERIA DE RESTAURANTES impartido por Jordi Buitron Chef Restaurante Spai Sucre Barcelona, España
Master en Gastronomía Europea escuela de cocina Aiala Centro de Formación de Chef Karlos Arguiñano España Guipouskua

Reconocimientos:

2006 Chef Encargada delegación Guatemalteca en la 4ta Semana Internacional de la Moda en Santander, España. Como Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca, cena de demostración de nuestra cocina. España.
2005 medalla de bronce en la Comtepencia Internacional Excelencia Culinaria Avalada por el Foro Panamericano de Asociaciones Culinarias Profesionales y por La Asociación Mundial de Chefs.
2005 Medalla de Oro Mejor Stand Regional en Expogourmet Santa Cruz Bolivia
2005-2006 Colaboración con Varios Periódicos y revistas guatemaltecas para recetas y reportajes Culinarios.